تبلي صدور الدجاج بعصير الليمون و زيت الزيتون والثوم و الاوريجانو والملح والفلفل وضعيهم بالثلاجة لمدة ساعة

احضري مقلاة جريل المضلعة وامسحيها بالزيت او استعملي بخاخ الزيت وحمي الزيت حتى يصبح ساخن

ضعي صدور الدجاج على الجريل واتركيها حتى تستوي وتأخذ لون ذهبي لا تضغطي عليها حتى لا تفقد عصارتها وتصبح جافة ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تستوي و تتحمر

قدمي معها الارز الاحمر لذيذ جداً معها و صحتين وهنا