في الاول نضع خميرة الخبز والسكر وشوية ماء دافي ونخليها تطلع ثم نخلط جميع مكونات العجينة ونضيف خليط الخميرة ونلمها بالحليب دافي نعجنها شوية ثم ندخل فيها الزبدة الطرية مليح ونخليها تخمر ثم نقسمها كرات الحجم لي تحبي ونشكلهم كيما الصورة

نحطهم في صينية فرن مفروشة ورق ثم ندهنهم بصفار بيض مع شوية حليب ونخليهم يخمرو حتى يضاعف الحجم وندخلهم لفرن مسخن حتى يتحمرو

بالنسبة للحشو نخلط جميع الكونات في اناء ونغطيهم ونخليهم في الثلاجة يتنقعو ثم نحطهم في صينية فرن مفروشة ورق طهي ونغطيهم بورق طهي والمنيوم كي نشوف الدجاج طاب نقلع الالمنيوم ونخليهم يتحمرو