تاجينه 🍽

Name: تاجينه 🍽
Cuisine: عراقية
Ingredients: كوب رز بسمتي منقوع نصف ساعة; علبة بزاليا (بازيلا) وجزر; 0.5 كوب شعيرية; 2 ملعقه زيت لطبخ الرز; 1 حبة بصل; 0.25 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة مسلوق; كوب ماء لحم; ملعقه صغيره ملح; 1 حبة بطاطا; 0.25 كوب زيت للقلي; ملعقه صغيره كركم; ملعقه صغيره كاري; ماجي; 0.25 كوب زرشك مغسول

Raffaello Gharawi @cook_12622269

العراق 💕 بغداد 💕

🍽❤🍽❤🍽❤

اقرأ المزيد...

تاجينه 🍽

Raffaello Gharawi @cook_12622269

🍽❤🍽❤🍽❤

تم الحفظ

المكوّنات

كوبرز بسمتي منقوع نصف ساعة
علبةبزاليا (بازيلا) وجزر
0.5 كوبشعيرية
2 ملعقهزيت لطبخ الرز
1 حبةبصل
0.25 كيلولحم مقطع مكعبات صغيرة مسلوق
كوبماء لحم
ملعقه صغيرهملح
1 حبةبطاطا
0.25 كوبزيت للقلي
ملعقه صغيرهكركم
ملعقه صغيرهكاري
ماجي
0.25 كوبزرشك مغسول

تم الحفظ

الخطوات

1

أقطع البطاطا مكعبات صغيرة واقليها
2

أضع قدر على النار وأضيف الزيت
3

أقطع البصل مكعبات صغيرة واضيفه للزيت وأضيف اللحم ويحمس معا
4

أضيف الشعيرية وتحمس معا
5

اضيف الرز وماء اللحم ويقلب وأضيف باقي المواد البطاطا والبزاليا (بازيلا) والجزر والملح والكركم والكاري والزرشك والماجي ويقلب
6

بعد جفاف الماء اغطي القدر وأهدي النار إلى أن يستوي الرز
7

يصب في صحن التقديم و بألف عافيه 🍽