ينقى العدس ويغسل ويوضع في طنجرة على النار ويترك الى ان يغلي و تنضج حبة العدس ثم يصفى ويترك على جنب

نفرم البصل فرماً ناعماً ونقليه في طنجرة على النار الى ان يصبح لونه بني غامق

نأخذ حوالي كوب من ماء العدس ونضعه فوق البصل ونتركه يغلي قليلاً ونهرس البصل.

ثم نضيف العدس والبرغل ونقلبهم ونضيف الملح ومقدار نصف كوب من ماء العدس المتبقي ونتركهم على نار هادئة حتى تنشف الماء كلياً. وألف صحة وهنا 🥰