Martabak Lenggang Kekinian Super Mudah No Mixer No Blender
Martabak ini lagi ngehits banget di group masak2 di Facebook, pertama kali dipopulerkan oleh mba Shenny Suzanna. Sempat maju mundur, tapi akhirnya pingin buat juga karena lihat recook di FB yang semakin ramai. Oh ya, versi saya ini gak usah diblender ga usah di mixer yah. Resep asli mba Shenny kan dibilangnya asal adonannya halus, dan tidak ada tepung yang bergerindil... Jadi saya akali saja pakai whisk lalu saya saring untuk memastikan semua tepung larut... Hasilnya, martabak ini empuk, bersarang (sayangnya saya gak sempat foto), dan meskipun sudah dingin tetap lembut dan empuk. Satu lagi... Resep aslinya cuma pakai gula 2 sdm tapi punya saya sengaja saya tambah supaya martabaknya tidak terlalu plain. Beneran anti gagal loh bu ibu. Murah dan mudah pulak. Yok ayok, bikin yok...!
*maap ya potonya agak2 gak niat... Bikin martabak satu persatu ternyata menyita waktu juga... Pas mau poto2 si bebi dah kebangun jadi tidak sempat 😁😁😁
Martabak Lenggang Kekinian Super Mudah No Mixer No Blender
Martabak ini lagi ngehits banget di group masak2 di Facebook, pertama kali dipopulerkan oleh mba Shenny Suzanna. Sempat maju mundur, tapi akhirnya pingin buat juga karena lihat recook di FB yang semakin ramai. Oh ya, versi saya ini gak usah diblender ga usah di mixer yah. Resep asli mba Shenny kan dibilangnya asal adonannya halus, dan tidak ada tepung yang bergerindil... Jadi saya akali saja pakai whisk lalu saya saring untuk memastikan semua tepung larut... Hasilnya, martabak ini empuk, bersarang (sayangnya saya gak sempat foto), dan meskipun sudah dingin tetap lembut dan empuk. Satu lagi... Resep aslinya cuma pakai gula 2 sdm tapi punya saya sengaja saya tambah supaya martabaknya tidak terlalu plain. Beneran anti gagal loh bu ibu. Murah dan mudah pulak. Yok ayok, bikin yok...!
*maap ya potonya agak2 gak niat... Bikin martabak satu persatu ternyata menyita waktu juga... Pas mau poto2 si bebi dah kebangun jadi tidak sempat 😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu ke dalam baskom.
- 2
Aduk rata pakai whisk. Lalu diamkan 30 menit hingga adonan berbusa.
- 3
Penampakan adonan yg telah berbusa. Aduk lagi. Bagi beberapa bagian, lalu beri pewarna sesuai selera.
- 4
Ini warna kuning
- 5
Yg ini warna ijo.
- 6
Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan dengan sendok sayur. Masak dengan api kecil hingga permukaanya berlubang-lubang. Beri topping. Angkat, lalu lipat dan tekan-tekan pinggirnya sehingga membentuk setengah lingkaran.
- 7
Isi bisa disesuaikan dengan ketersediaan bahan dan selera ya bu ibu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)
Slm knal miss :-)