نضع ليان فيه الزبدة بحرارة الغرفة مع صفار ونخلط مليح بواسطة اليد نزيد السكر ونخلط والنشاء ولفاني ونخلط نبدأ ندير الفرينة (طحين) بلعقل بلا متنساو الخميرة وتلمي تخطيها في صاشي

نحل العجينة فوق صاشي باش العمل يجي ساهل ونطبع ونلسق بواسطة بياض البيض كاوكاو (فول سوداني) فوق الى فيها تقب في الوسط اي الوجه ونطيبها بالفرن كي طيب نلصق بالكراميل وتقدم والتزين اختياري.