Cincau Hijau Homemade
Foto diatas adalah hasil saring dari daun cincau yang telah diremas. Sebaiknya memang lendir yang muncul diatas permukaan dibuang agar tampilan cincaunya jadi lebih cantik 😁
Cincau Hijau Homemade
Foto diatas adalah hasil saring dari daun cincau yang telah diremas. Sebaiknya memang lendir yang muncul diatas permukaan dibuang agar tampilan cincaunya jadi lebih cantik 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun cincau hijau yang telah dipetik
- 2
Pisahkan batang daun (bagian tengah) dengan daunnya, agar proses meremas daunnya lebih mudah. Kemudian bagi menjadi 2 bagian
- 3
Tempatkan dalam baskom, tuang sedikit demi sedikit air hangat, remas-remas daun cincau sampai lembut
- 4
Saring dengan saringan yang sangat halus, atau menggunakan kain dengan serat yang sangat rapat, buang lendirnya
- 5
Saring semua perasan, kemudian diamkan dan simpan dalam lemari es
- 6
Cincau homemade ini tahan 3-5hari dalam lemari es
- 7
Oh ya kalau mau teksturnya lembut penambahan airnya saat proses remas daun bisa ditambah, kalau tidak akan kenyal
- 8
Jangan lupa membuang lendirnya yaaa (punya saya terlanjur ga dibuang lendir atasnya, tapi tak masalah ko). Selamat memcoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar