Cuci bersih jamur tiram kemudian iris atau sobek-sobek sesuai selera

Peras air yang masih ada dalam jamur dan tiriskan

Masukkan tepung bumbu sajiku dalam piring atau mangkuk (tidak usah dikasih air) kemudian campur rata dengan merica bubuk

Masukkan jamur tiram yang telah ditiriskan, aduk rata dengan tepung (bisa digoyang-goyang agar tepung melekat pada jamur)

Panaskan minyak, goreng sambil dibolak-balik agar tidak gosong dan lengket. Angkat, tiriskan dan sajikan

Selamat mencoba 😁