نسلق المعكرونه ب ماء ساخن مع رشه ملح و نصفيها و عليها ماء بارد

في المقلاه زبده ملعقه و البصل و نقلب ثم الفلفله الخضراء و نقلب شوي ثم الهوت دوغ و نقلب شوي حتى يوخد لون ثم الفطر و زيتون و نرش عليهم ماجي بودرة شوي او نوع بهارات بتحبيه و ممكن صويا صوص ملعقة صغيرة

نضع طبقه من المعكرونه في البايركس ثم من الخلطه ثم باقي المعكرونه

لعمل البشاميل نضع في طنجره زبده و طحين و نقلبهم حتى يصبح لونه الطحين اشقر ثم نضع الحليب السائل و نحرك جيداً ثم الماجي و نحركه حتى يصبح الخليط ثقيل ممكن نضع جبنة متلثاث او شيدر في البشاميل ثم نصبه فوق المعكرونه و عليهم الموزاريلا

في الفرن من اعلى ل تتحمر الوجه