Az élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben! Amikor kész, a liszt tojás vaj só és tejszín hozzáadásával elkészítem a kelt tésztát! Amikor kész a tészta, két fele vesszük!

Az egyik adag tésztához keverjük a kakaóport, és 3 evőkanál cukrot! Ezt még egy kicsit összedolgozzuk! Mindkét tésztát letakarjuk, hagyjuk kelni!

Amikor a tészta már kész, a fehér és a kakaós tésztát is két fele osztjuk! Így lesz belőle két szál kalács! Először a fehér tésztát nyújtjuk ki, majd ezt félre téve a barnát! Egymásra helyezzük őket és szorosan feltekerjük! Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük!

Amikor kész mindkettő kalács, kenjük meg a tetejét tojással! Majd hagyjuk még fél órát kelni! Utána süssük meg először 180 C fokos sütőben kb. 25 percet, majd még 20 percet 150 C fokos sütőben! Kellemes időtöltést és jó étvágyat kívánok hozzá!