كشري مصري
طبعا انا من عشاق الكشري من الدرجه الاولى ف سعيت اني اجربه ف البيت بنفسي بدل ما اخذه من المطاعم وهذي كانت اول مره اجربه والمقادير جداً سهله
كشري مصري
طبعا انا من عشاق الكشري من الدرجه الاولى ف سعيت اني اجربه ف البيت بنفسي بدل ما اخذه من المطاعم وهذي كانت اول مره اجربه والمقادير جداً سهله
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوه نغسل الرز و نخليه منقوع في ماي لمدة نص ساعه
- 2
في الخطوة الثانيه نغلي العدس ونضيف له شويه من الكمون والفلفل الاسود والملح و نقشر بصله وحده من غير ما نقطعها ونضيفها مع العدس ونتركه يغلي الى ان يستوي (ينضج)العدس
- 3
الخطوه الثانيه نغلي المعكرونه مع شوية زيت وملح
- 4
نقطع البصل شرائح كما ف الصوره ،، ونقليه في مقلى مليان زين عشان يطلع لنا كرسبي.. طبعا بس اول ما نشوفه صار ذهبي نخرجه من الزيت
- 5
طبعا بعد ما استوى عندنا العدس نشتغل الحين على الرز اول شي راح نحمس الرز مع شوية زيت بعد كذا نظيف العدس ونظيف له ماي وشويه ملح وفلفل اسود وكمون ونتركه يغلي لين يجهز
- 6
بعد ما يجهز الرز طبعا في طريقتين الاولى ممكن نخلي الماي مع الرز والعدس الى ان يستوي او ان احنا ممكن نصب الرز ف منخل ممكن انه الماي ينزل من الرز ،،اتمنى تكونوا فهمتوا شرحي😅😥
- 7
المهم بعد ما يجهز الرز نظيف له المعكرونه ونخلطهم مع بعض
- 8
بكذا طبقنا جاهز بس يبقى انه نجهز الصلصله وهي احلى جزء ف الوصفه اول شي نقطع البصل مكعبات صغيره والفلفل الحار ونضيف الزيت الى ان يصير لون البصل مايل لذهبي
- 9
نقطع الطماط لمكعبات صغيره ونضيف لها باكيت الطماط الصلصه ونضيف لها فنجان ماي وفصوص الثوم ونخلطهم
- 10
بعد كذا نظيف الخليط ونظيف له ملح وكمون وفلفل اسود وقطعت الماجي ونخليه يغلي الى ان يكون قوامه ثقيل شوي
- 11
وقت التقديم نصب الكشري فصحن ونظيف البصل المقرمش والصلصه وعليكم بالف عافيه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات