نفرم البصلة ناعمة اوخشنة حسب الرغبة ونضعها في طنجرة موجود فيها سمنة ونحمسا شوي ونفرم الفليفلة ونضعها فوق البصلة ثم نضع الملعقة الصغيرة من دبس الفليفلة ونحركهن منيح ثم نعصر البندورة ونضعهم فوق البصل والفليفلة ونتركهن ليغلو منحط البرغل والملح والكمون لحتى يستوي والف صحة وهنا