الخطوات
- 1
حمص بطحينه ،حمص مسلوق كوبين نخلطه بالخلاط ونضيف نص كاسه زيت زيتون وملعقه لبن و2ملعقه طحينيه الي هي الراشي ورشه ملح وكمون وفلفل اسود وعصير ليمون حسب الرغبه تخلط المواد جميعا للتجانس وتوضع في الثلاجه بعدها تقدم وتزين بالزيتون.
- 2
الجاجيك ،خيار حسب الكميه مثروم ناعم يضاف اليه اللبن والثوم المبروش ورشه ملح ونعناع يابس وعصير ليمون.
- 3
المايونيز مع الدجاج ، جزر وبطاطا وبزيلا مسلوقين حسب الكميه ودجاج مكعبات يوضع في صحن ويضاف اليه المايونيز والملح والفلفل الاسود وتوضع في الثلاجه للتماسك وتقدم
- 4
سلطه المعكرونيه ،خيار وطماطه وفلفل اخضر بارد يقطع مكعبات ويضاف اليه المعكرونه المسلوقه وتضاف اليه صلصه مكونه من الكاتشاب ودبس الرمان والصاص والنعناع اليابس وملح وزيتون شرائح وعصيير ليمون
- 5
بابا غنوج ،بيذنجان عدد 2 يشوء ع النار لي ان يستوي ويبرد يضاف اليه اللبن الرايب 4 ملاعق وطحينيه ملعقتين وكمون وملح وكزبره مطحونه وليمون وملعقتين زيت زيتون ويهرس بالملعقه ويقدم.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (21)