Polenta a la bologñesa
En casa siempre hago salsa de más y me salva. La polenta en 1 minuto la tenes lista. Yo soy vegetariana y uso soja texturizada y va increíble. Anímate hacela y contame.
Polenta a la bologñesa
En casa siempre hago salsa de más y me salva. La polenta en 1 minuto la tenes lista. Yo soy vegetariana y uso soja texturizada y va increíble. Anímate hacela y contame.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos lo que va a ser la salsa. Ponemos a hervir el chorizo pinchado. En otra parte saltamos las verduras cortadas chiquitas, cuando vemos a se transparenta la cebolla agregamos la carne picada. Sacamos el chorizo. Déjalo enfriar un toque y córtalo y agrégalo a la sartén donde tenes la carne picada. Condimentar a gusto (sal pimienta nuez moscada orégano pimentón)
- 2
Mientras se va haciendo la salsa ponemos agua en el fuego si querés podes ponerle un caldito. Una vez que hierve sacamos del fuego y agregamos la polenta en forma de lluvia y revolviendo 1 minuto constantemente para que no se hagan grumos.
- 3
Luego agrégale el queso y serví la polenta con queso y arriba agrégale la salsa.
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