نفصل البياض عن الصفار نضيف للبياض ملعقة خل ورشة ملح وكأس سكر وملعقة فانيليا ونطلعو بالخلاط الكهرپائي مدة عشر دقائق حتى نتحصل على مورانڨ

الصفار نحطلو ايضا ملعقة خل ورشة ملح وكأس سكر والفانيلا ونطلعو حتى يذوب السكر بعدها نضيف كمية الحليب والزيت ونزيد نضرب شوية حتى يتجانس الخليط

في هاد المرحلة نجيب الصفار نتاعي ونضيفو للبياض ونخلط من فوق للتحت حتى منفسدوس الخليط ديالنا ونبقاو محافظين على الهواء اللي فيه بعدها نجيب الطحين

بعد مانكمل كمية الطحين نجيب المول تاعي اللي كنت حطيت فيه ورق الزبدة ولا ماكانش متوفر ادهنو المول بالزبدة ورشوه طحين ابيض (فرينة (طحين او دقيق)) جيدااا باش ميلسقلكمش الجينواز

مرحلة الطهي مهمة الفرن تاعكم شعلوه من قبل ولكن متخلوهش يسخن كثير حطو المول تاعكم وحطو تحتو سنيوة اخرى باش تتفاداو انو يتحرقلكم شعلوه من تحت ونقسولو للاخير وخلوه يطيب (يستوي) مدة الطهي ساعة وعشر دقاىق باش تتحصلو على نتيجة مليحة وكل وحدة والفرن تاعها

وبصحتكم خياتي تبعو الطريقة صدقوني تتحصلو على نتيجة هاايلة وشهية طيبة والتزيين بسيط حطيتلكم الطريقة في صور