ஒரு அகலமான காப்பி கப்பில் சிறிது எண்ணெய் தடவி வைக்கவும்.

உருளை கிழங்கு தோலை உரிக்கவும். மெல்லிய வட்டங்களாக ஸ்லைஸ் செய்யவும்.

ஜலபினோவை ஸ்லைஸ் செய்து வைக்கவும்.

காபி மக்கில் அடியிலிருந்து பக்கவாட்டில் அடுக்கவும்.கப்பை சுற்றி அதன் வடிவத்தில் இருக்குமாருன் வைக்கவும். ஒரு அடுக்கு உருளைகிழங்கு அடுக்கியவுடன் சில ஜலபினோ வைக்கவும். உப்பு மிளகு பொடி தூவவும். மறுபடியும் உருளை வில்லைகளை அடுக்கவும். கடைசி வரை இதைப் போல் மாற்றி மாற்றி செய்யவும்.

மேலே துருவிய சீஸ் மற்றும் பார்ஸ்லே தூவவும். இப்பொழுது 900 வாட்ஸ் வெப்ப அளவில் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.