رز بالجمبري 😍

Name: رز بالجمبري 😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 كاسات رز بسمتي; 3 حبات بصل; 0.5 راس ثوم; 3 حبات فلفل حار; 3 حبات وسط طماطم; 1 علبة زبادي صغير; 0.5 حزمه كزبرة خضراء; 1 كيلو جمبري وسط; بهارات مطحونه قرفه+قرنفل+خولنجان+كزبرة ناشفه+كمون+فلفل اسود+هيل

Hlooy @cook_5580356

💚المملكة العربية السعودية💚

رز بالجمبري 😍

Hlooy @cook_5580356

💚المملكة العربية السعودية💚

تم الحفظ

المكوّنات

4 كاساترز بسمتي
3 حباتبصل
0.5 راسثوم
3 حباتفلفل حار
3 حباتوسط طماطم
1 علبةزبادي صغير
0.5 حزمهكزبرة خضراء
1 كيلوجمبري وسط
بهارات مطحونه قرفه+قرنفل+خولنجان+كزبرة ناشفه+كمون+فلفل اسود+هيل

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل والثوم والفلفل شرائح ونضعه في قدر مع زيت ويشوح حتى يصير لونه اشقر نضع الجمبري على البصل ويحمس قليلا نقطع الطماطم شرائح رفيعه ونضع عليها البهارات والزبادي ثم نضعها على الجمبري مع نص حزمة كزبره خضرا وتهدي النار عليه.
2

نسلق الرز مع بهارات صحيحه مكونه من عودين قرفه 4 حبات قرنفل 4 حبات هيل يصفى الرز ويكون نصف استواء ويوضع على الجمبري ويترك على نار هادئة ويوضع على الوجهه ملعقتين سمن وصبغه الزعفران ويترك حتى الاستواء.