ضيفي الدقيق عليه رشه ملح ، نضيف اللبن عليه ثم نضيف ملعقة سكر ومعلقه خميره ونقلب كويس وبعدين نحط بيضه ثم نضيف الزبده ونقلب ده كله ونحطه عليه الدقيق حبه حبه

ثم نعجن كويس لحد مانلاقيها مش بتلزق في ايدينا وطريه و نسبها تختمر ساعة بعد التخمير

ثم نفردها على شكل مستطيل وندهنها زبده بدرجه حراره الغرفه

ثم نضيف الحشو

وبعدين نلفها اسطوانه ونقطعها الحجم الى نحبه ونرصها في الصينيه ونسبها تختمر تاني وتدخل فرن على درجه حراره 180 لمده نصف ساعة

بعد ما تخرج نضيف عليها الدبنج الجبنة الكيري عليهم سكر البودرة ثم الزبده ونقلبهم كويس ونضيف اللبن عليهم ونضيفه على السينابون اول ما يخرج على طول