نقطع البطاطا والجزر ولوبيا وفلفل وشوي ملح نحطهم يفرو كي طيبو نحطهم في صحن

مبعد نقطع البصل ونغسلو مليح بالماء والملح حتى يذبال ونصفيه ونزيد عليه الطماطم مقطعة ونخلطو كلش مع بعض ونزيدلو زيت زيتون والملح منكثروس وشوي فينيغات ونحطها تبرد

تقدم باردة