تحمس اللحمة مع البصل ويضاف لها الفلفل والملح على النار حتى الإستواء تسلق المكرونة مع إضافة الملح وتصفى. و نضع في قدر قليل من الزبدة أو السمن حسب الرغبة ونضع معها الثوم ويشوح حتى يشقر

ثم نضع المكرونة ووحدة علبة الزبادي وتقلب ثم تغرف في طبق ونضع على الوجه زبادي العلبة الثانية ثم اللحمة المفرومة يقدح قليل من السمن او الزبدة وترش على الوجه.

يقدم معها زبادي مضاف له فلفل اسود وملح وثوم مهروس حسب الرغبة ويقدم