باسم الله نبداو نحط ملعقة كبيرة تاع خميرة مع ملعقة كبيرة تاع سكر مع كاس حليب نخلط مليح بالفرشيطة ولا أي حاجة مالفا تخلطي بيها من بعد زيدي بياض البيضة مع الخلط و الصفار نتركه للدهن و نزيد الماء زهر اختياري و نص كاس زيت و نخلط و ندير الملح و نضيف الفرينة (طحين) زوج كيسان و نخلط

نخلي الخليط مدة ربع ساعة من جهة نكون حضرت البلاطو نتاعي مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة

بعد ربع ساعة نحط الخليط في بلاطو و ندهن يدي ب شوي زيت و نعدل مليح الخليط و ندهن الوجه بالصفار و نرش بالسانوج ولا النجلانية و نخليه للمرة الثانية يخمر مدة نصف ساعة و نحطوه مباشرة في الفرن