إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نمزج المقادير اللحم والملح والفلفل الاسود والبصل مع بعض ونتركها ع جنب.
- 2
ثم نعجن المقادير مع بعض جيدا و نغطيه بالكيس و نتركه 10 دقايق بعدها نرجع نعجن نفس العجين قليلاً و نغطيه بالكيس ونترك نص ساعه
- 3
بعدها نقطع العجين بالطول وبعدها نقطع العجين المقطع طوليا الى دوائر متساويه و بعدها نفرد العجين في مكينه الباستا اول شي على رقم 3 و بعدها على رقم 5 بحيث تحصلين على شكل بيضاوي
- 4
نشكل العجين بالحشوه وضعي المنتو على طول في قدر البخار المدهون بالزيت أذا غلي الماء في القدر ضعي طبقات المنتو فوق القدر وخليه نصف ساعه و يقدم
- 5
ارفعي القليل من العجين وخرجي في مكينه الباستا بتدريج من 1 الى 5 وقطعي العجين بالكاسه على شكل دائري
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/938136
التعليقات