Pollo con salsa blanca y morrón

Name: Pollo con salsa blanca y morrón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 morrón cortado en brunose; 1 cebolla chicacortada en brunoise; 1/2 litro lche; 2 cucharadas fécula; sal y pimienta a gusto; aceite para rehogar

Avril Cabrera @cook_5310800

Libertad, San José, Uruguay

Pollo con salsa blanca y morrón

Avril Cabrera @cook_5310800

Libertad, San José, Uruguay

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Ingredientes

1pechuga de pollo
1morrón cortado en brunose
1cebolla chicacortada en brunoise
1/2 litrolche
2 cucharadasfécula
sal y pimienta a gusto
aceite para rehogar

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebolla y el morrón, agregar el pollo cortado en cubos y dorar. En caso de que se pegue agregar más aceite.
2

Disolver la fécula en un poco de leche y agregar al pollo y luego la leche restante.
3

Cocinar revolviendo hasta que se espese.
4

Apartar, agregar sal, pimienta y servir caliente.
5

Servir con lo que más se desee.