Tejfölös almamártás

Name: Tejfölös almamártás
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg tisztán mért reszelt savanykás alma; 10-15 dkg cukor; 2.5 dl 25%-os tejföl; 2 ek liszt; 5-6 db szekfűszeg; 1 kk fahéj; 1 db citrom leve; 2 cs vaníliás cukor (2x10 g)

Szilvia Vida @cook_6673378

Tejfölös almamártás

Szilvia Vida @cook_6673378

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

4 adag

1 kgtisztán mért reszelt savanykás alma
10-15 dkgcukor
2.5 dl25%-os tejföl
2 ekliszt
5-6 dbszekfűszeg
1 kkfahéj
1 dbcitrom leve
2 csvaníliás cukor (2x10 g)

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A megmosott és hámozott almát lereszelem és a citrom levével meglocsolom. Felteszem főni annyi vízben amennyi ellepi.
2

Egy tálban belerakom a lisztet és kb. 1 dl hideg vizet simára keverem és beleadom a tejfölt és jól kikeverem. Az almát ízesítem a cukrokkal fahéjjal, szegfűszeggel és puhára főzöm. A levélből adok a tejfölhöz hőkiegyenlítés miatt és besűrítem vele. Nagyon finom húsokhoz. Jó étvágyat hozzá.