كبه نيه عطريقه الماما ولا اطيب 😋

Name: كبه نيه عطريقه الماما ولا اطيب 😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو برغل ناعم; 4 كوب ماء; ملعقه كبيره من كل من كزبره وملح وفلفل احمر; ملعقه صغيره كمون; 1 بصله صغيره; 1 حبه طماطم; الدقه:; 250 غرام فلفل احمر ناعم; كاس صغير زيت زيتون; 2 عود بصل اخضر و لوز مبشور حسب الرغبه; 4 عود بقدونس; 2 عود نعناع اخضر; ملعقه صغيره كزبره وكمون; للتزيين: 1 ليمونه، 1 جزره، 6 عود جرجير

أمــيره بأخـلاقــي @cook_5567247

من سوريا مقيمة في السعوديه

كبه نيه عطريقه الماما ولا اطيب 😋

أمــيره بأخـلاقــي @cook_5567247

من سوريا مقيمة في السعوديه

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوبرغل ناعم
4 كوبماء
ملعقه كبيره من كل منكزبره وملح وفلفل احمر
ملعقه صغيره كمون
1بصله صغيره
1 حبهطماطم
الدقه:
250 غرام فلفل احمر ناعم
كاس صغيرزيت زيتون
2 عودبصل اخضر و لوز مبشور حسب الرغبه
4 عودبقدونس
2 عود نعناع اخضر
ملعقه صغيرهكزبره وكمون
للتزيين: 1 ليمونه، 1 جزره، 6 عود جرجير

تم الحفظ

الخطوات

1

انقعي البرغل بلماء نصف ساعه اضيفي البهارات. افرمي الطماطم والبصل تجنيح ادرسي جميع المكونات بماكينة الكبه حمصي اللوز بقليل من السمن واضيفي نصفه على الكبه بعد ان تدهكي الكبه جيدا
2

انقعي الفليفه بلماء وافرمي البصل والبقدونس والنعناع واضيفيه فوق الفليفه واضيفي الكزبره ولكمون وللوز المحمص وحركيها جيدا
3

ادهكي الكبه جيدا وشكليها الى الشكله الذي تريديه واغمسيها بلفليفه وصفيها في طبق التقديم
4

زينياها بليمون ولجزر ولجرجير