ستيك اللحم بصوص المشروم (الفطر)
وجبة عشا فاخره بكل تفاصيلها لأغلى الناس على قلبي
ستيك اللحم بصوص المشروم (الفطر)
وجبة عشا فاخره بكل تفاصيلها لأغلى الناس على قلبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
1 أمزجي في وعاء كبير صلصة الصويا ، زيت الزيتون ، الكاتشب ، الثوم ، الأوريغانو والفلفل الأسود المطحون.
- 2
| 2 | إنقعي ستيك اللحم بهذه التتبيلة وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
صفّي الستيك قليلاً من هذه التتبيلة ثمّ اشويه على الصاج بالنضج اللي تبينه
- 3
طريقة الصوص
، ذوبي الزبدة في قدر على النار
، اضيفي الزيت والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات. زيدي الفطر الطازج ثم قلبي المكونات من جديد حتى تذبل وتصبح طرية. أسكبي عليه علبة الكريمة حركي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها لتغلي
- 4
ثم أضيفي المكونات الى القدر مع التحريك لتتجانس.
- 5
قلي البطاطس حتى يكون لونها بني ومقرمشه وطلعيها من الزيت على ورق نشاف
- 6
نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم اتركي الخليط حتى يغلي وصبح ثقيل القوام.
- 7
نضع الارز البيض بالفورمه ونقلبه بصحن التقديم ونضع حواليه البطاطس والخضار والستيك
- 8
نصب الصوص على الستيك ويقدم بالعافيه
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)