نضع البصل والثوم وزيت على النار ونقلب ثم نضيف الفلفل والجزر ونقلب جيداً ثم نضيف الطماطم ونقلب وأخيراً الارز والملح والبهارات

نضيف الماء المغلي لكن لايغطي الارز حتى يتشرب الماء ثم نغطيه حتى يستوي وبالف هنا