ساندويتش ماريني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا في إناء نحط خميرة خبز + سكر + كمية الماء و حوالي 4م/ك فرينة (طحين او دقيق) (طحين او دقيق) نخليهم جانبا حتى تتفاعل الخميرة ، ثم في إناء اخر نحط فرينة (طحين او دقيق) (طحين او دقيق) ، خميرة كيميائية ملح، زيت و ياغورت طبيعي و نضيفلهم خليط الخميرة... نلم العجينة و ندلكها جيداً و نخليها تختمر (لازم تقعد طرية)
- 2
بعد الاختمار نحلها باليد فقط و نقطعها الى قطع (على حساب الرغبة سواء حبيت خبيزات كبار او صغار) ثم نڨرصهم الى دوائر و باستعمال فرينة (طحين او دقيق) (طحين او دقيق) مرشوشة نبدأ نحل في كل حبة على شكل طولي و بالعرض ثم نبدأ نلف في العجينة على بعضها و نسڨم الحبة جيداً و نغلق الاطراف حتى تتشكل خبيزة
- 3
ثم نخليهم يخمرو مليح حتى يتنفخ حجمهم و ندهنهم بحليب و ندخلهم فرن ساخن حتى يطيبو
- 4
ثم دجاج نطيبو في شوية زيت و نحكم خبز الساندويتش نحطلو جبن للطلي و اي صلصة عندنا ، و طماطم ، خس، جبن مبشور.... (حسب المتوفر) و قطع دجاج و بطاطا مقلية ثم نغلقو و نحطو في شواية panineuse و نقدمو مع صلصة مايونيز ، sauce algérienne ، فريت (بطاطا مقلية) (بطاطا مقلية)...
- 5
صلصة جزائرية : (sauce algérienne) في إناء نحط 4م/ك مايونيز جاهزة + نصف م/ك طماطم مصبرة + نصف م/ك هريسة + معدنوس (بقدونس) (بقدونس) رقيق + قليل من فلفل عكري paprika + ملح + ثوم بودرة او 3 حبات ثوم + م/ص زيت زيتون
- 6
صلصة بيضاء : في إناء نحط 2م/ك ياغورت طبيعي او جبن طازج + 2م/ك مايونيز + م/ك خل + قطرات من عصير ليمون + م/ص زيت زيتون + معدنوس (بقدونس) (بقدونس) + ثوم نخلط الكل و نستعملهم في طلي الساندويتشات
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات