Klepon Kenyal (NO KAPUR)
Assalamualaikum, kali ini coba bereksperimen dengan membuat klepon yg satu ini niiii. Aroma pandannya itulohh, masyaallah nikmaaat bangeeet, selamat mencobaaa yaaaa jgn lupa setor recooknya ya :)
Klepon Kenyal (NO KAPUR)
Assalamualaikum, kali ini coba bereksperimen dengan membuat klepon yg satu ini niiii. Aroma pandannya itulohh, masyaallah nikmaaat bangeeet, selamat mencobaaa yaaaa jgn lupa setor recooknya ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender pandan dengan air sampai benar2 halus. Setelah itu saring air pandan tersebut. Sisihkan.
- 2
Campurkan air pandan dengan tepung ketan dan tepung beras. Aduk rata hingga pulen mudah dibentuk (jika kurang air boleh ditambahkan, asal adonan tidak pecah saat dibentuk).
- 3
Siapkan panci berisi air mendidih, kecilkan api. Disisi lain, ambil adonan klepon sedikit demi sedikit, isi dengan gula merah. Bulat2kan dan masukkan dalam panci, lakukan hingga habis. Jika sudah habis bisa besarkan apinya, tunggu hingga mengapung dan biarkan 2 menit setelah mengapung agar isian matang lumeeeerrr dimulut. Angkat, tiriskan.
- 4
Balurkan klepon diatas kelapa yg sudah dikukus, boleh tambahkan sejumput garam pada kelapa supaya gurih. Rapikan klepon pada piring saji, dannn sajikan untuk keluarga tercintaaaa :)
- 5
Bener2 kenyeeelll banget, enakk banget tanpa kapur siriih, takarannya passss banget :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar