نضع الماء في قدر ع النار حتى يغلي مع الملح

نضيف الرز ونتركه يغلي حتى الاستواء ثم نقوم بتصفيته بمصفاة للتخلص من الماء الزائد ثم نعيده ع النار مع اضافة القليل من الزيت والهيل عليه ونسبكه

ناخذكوب من الرز واضافة عليه الزعفران بعد نقعه بماء الورد وكوب نضيف عليه اللون الاحمر ونفس الكميه للون الازرق وهكذا اللون الاخضر

نسكب الرزالابيض بطبق دائري او ماهو متوفرى ويزين بلرز الملون وبلمكسرات بعد تحميصها بلزيت مثل الصورة او حسب ذوقكم ويستعمل مع المزز المشويه او الدجاج