تاجينه (مطبق جزر)
الطبخه كثير طيبه معروفه بغداد ب (التاجينه)طبختها ع طريقتي وضعت لها شبنت حتى تعطيها نكهه وطعم ولا اروع والاهم بالمائده الترتيب ..الشكل نصف الطعم😋😘
تاجينه (مطبق جزر)
الطبخه كثير طيبه معروفه بغداد ب (التاجينه)طبختها ع طريقتي وضعت لها شبنت حتى تعطيها نكهه وطعم ولا اروع والاهم بالمائده الترتيب ..الشكل نصف الطعم😋😘
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الارز فى الماء نصف ساعه وبعدها نحمي الزيت ونقلي الشعريه لحدما تكون لونها ذهبي نضع الارز فوق الشعريه وقليل من الماء مجرد يغطي الارز وقليل من الشبنت والملح والبهارات والكركم يترك حتى ينضج ومن تقلل الحراره حتى يتهدر
- 2
نقطع اللحم قطع صغيره ونغليها حتى تنضج ونصفيها
- 3
نقطع الجزر قطع صغيره ونغليها بالماء حتى تنضج ونصفيها
- 4
نقطع البصل قطع صغير ونقليها بالزيت حتى يصير لونها ذهبي ونضع فوقه اللحم والجزر ونقلبها مع وضع قليل من البهارات والملح وقليل من الكركم حتى تكتسب لون وطعم رائع
- 5
ثم يضاف فوق الارز ويقلب حتى تكون الحشوه بكل اجزاء الارز ويقدم مع لبن ومخلل والف عافيه
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات