متبل باذنجان

Name: متبل باذنجان
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 بطاطس حجم كبير; 2 باذنجان حجم كبير(مع القلي راح يتقلص حجمها); للصوص:; 3 زبادي; 3 فصوص ثوم مهروسه; مربع زبده; 0.5 ملعقة فلفل اسود; شوية ملح; 1 ملعقه مايونيز; بقدونس وسماق + خبز شامي للتزيين

Mlk. @cook_5136972

متبل باذنجان

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

2بطاطس حجم كبير
2باذنجان حجم كبير(مع القلي راح يتقلص حجمها)
للصوص:
3زبادي
3 فصوصثوم مهروسه
مربع زبده
0.5 ملعقةفلفل اسود
شوية ملح
1 ملعقهمايونيز
بقدونس وسماق + خبز شامي للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نقطع البطاطس والباذنجان مكعبات صغيره ونقليها ونحطهم ع جنب ، بعدها نحمر شوية الخبز شامي
2

نقلي الثوم مع مربع الزبدة إلى مايصير لونها اصفر ،اضفتها للزبادي مع الماينونيز والملح والفلفل وشوية بقدونس وخلطتهم
3

بالصينية نحط الباذنجان والبطاطس ونخلطهم شوية ونصب فوقه الزبادي ونزينه برشة بقدونس وسماق والخبز شامي.. وبالعافيه ✨.

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

Mlk. @cook_5136972

نُشرت في 06 سبتمبر 2016 14:13

التعليقات (2)

أسرة كوكباد @Osrat_cookpad

14 سبتمبر 2016 06:18

مرحبا 🙋كل عام وانت بخير :) وصفتك الحلوة "متبل باذنجان" 😍 رح تزين صفحتنا اليوم بدل من نهار الاثنين الفائت على حساب كوكباد على فايسبوك 💃 الساعة 2:30 بعد الظهر بتوقيت بيروت 🕝لمشاهدتها يمكنك الدخول على صفحتنا وهي "Cookpad.com - كوكباد" او اضغطي على هذا الرابط https://www.facebook.com/CookpadAr/ان شاء الله نشوفك دائما على كوكباد مع وصفات مميزة من ايديكي 👌

كلمات ذات صلة

متبل باذنجان

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها