Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi anyagot is és a tésztát jól meggyúrjuk.
- 2
A sütőt előmelegítjük 180 -190 fokra.
- 3
A tésztát 5 vagy 6 egyenlő részre osztjuk/ez függ a tepsi vagy sütőlemez méretétől, az én tepsim hátulja 36x29 cm,/ vékonyra nyújtjuk, tepsi alján vagy sütőlemezen sütjük. A tepsit zsiradékkal megkenjük meglisztezzük erre tesszük majd óvatosan, a sodrófa segítségével a vékonyra nyújtott tésztát, megszurkáljuk villával.
- 4
8-9 perc alatt egyenként világossárgára sütjük. Ha a széleken már egy picit barnulna, azonnal ki kell venni.
- 5
A töltelékhez a cukrot világosbarnára megpirítjuk, karamellizáljuk, 1/2 dl vízzel és 2 dl tejjel feloldjuk, ez kissé időigényes folyamat. A lisztet elkeverjük a maradék 5 dl tejjel, ezt a karamellhez öntjük és kavargatva sűrűre főzzük, mint a tejbegrízt. Langyosra hűtjük, darabokban hozzáadjuk a vajat vagy margarint és a vaníliás cukrot addig keverjük amíg teljesen ki nem hűl. A lapok széleit egyenesre vágjuk majd megtöltjük a lapokat. Tetejét porcukorral meghintjük.
- 6
Kiadós és nagyon finom !👌
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek