دجاج وبطاطا بالفرن

Name: دجاج وبطاطا بالفرن
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجة مقطعة; 6 حبات بطاطا; م ص فلفل اسود; م ص فلفل اسود و ليمون; م ص بابريكا; م ص كركم; م ص سماق; م ص اوريغانو; م ص حبق; 0.5 م ص بودرة ورق غار; م ص ثوم بودرة; م ص بصل بودرة; م ص بقدونس مجفف; م ك صلصة حمراء; 2 م ك زبادي; 2 م ك زيت زيتون; 0.25 كوب حامض; م ك خل ابيض; ثوم شرحات; 0.5 كوب ماء

Hanaa @cook_4696130

لبنان/ كندا

جربوها حتحبوها

اقرأ المزيد...

دجاج وبطاطا بالفرن

جربوها حتحبوها

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة مقطعة
6 حباتبطاطا
م صفلفل اسود
م صفلفل اسود و ليمون
م صبابريكا
م صكركم
م صسماق
م صاوريغانو
م صحبق
0.5 م صبودرة ورق غار
م صثوم بودرة
م صبصل بودرة
م صبقدونس مجفف
م كصلصة حمراء
2 م كزبادي
2 م كزيت زيتون
0.25 كوبحامض
م كخل ابيض
ثوم شرحات
0.5 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل دجاج بالملح و الطحين جيداً على شان زفارة. نضع جميع مكونات التتبيلة و ننقع دجاج من الليل او 3 ساعات قبل الشوي. نقطع بطاطا شرحات و نرصها في صينية ثم نضع قطع دجاج نضيف ماء الى صوص متبقي من دجاج و نضعه في الصينية.
2

نحمي الفرن على درجة 180 قبل 10 دقائق ثم ندخل صينية بعد تغليفها بورق فويل لمدة 45 دقيقة ثم نرفع فويل و نشويها لمدة 15 ساعة لتأخذ لونا ذهبيا.