بطبق غميق بنحطهن وبنعجنهم باليد لما تتكون عجينة ملساء ناعمة

على سطح العمل تعجن وتقطع قطع متساوية

نسويها أصابع ونغمسها بالسمسم وحبة البركة

توضع بصينية الفرن على ورق زبدة وتخبز بفرن محمى مسبقا على درجة حرارة متوسطة

نطفي الفرن ونتركها داخل الفرن لحد ما تبرد وتنشف