رشة عاصمية بمتياز
طبق تقليدي عاااصمي 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة ظغط نحط الدجاج + بصل + ثوم+ ملح + كركم + فلفل اسود + عود قرفة+ زيت+ معنوس اخضر نقليهم على نار هادئة 20 د بعدها نمرق ماء ونغلق عليها طنجرة مدة 20د نفتح طنجرة ننزع قطع دجاج نخليه يبرد ونحمرو في مقلات فيها زيت وملعقة مرغرين ويترك جانبا ونظيف راس فلفل اخضر لنكهة و نحط لكورجات مقطعا ونخلي المرق يتكاثف وتطهى الكورجات (كوسا) نطفي على المرق صار جاهز
- 2
اما رشتة نفتحها من بعظها نرش عليها قليل من زيت ماء مع ملح ونخليها تتشرب ونفورها على البخار مرتين وحنا نكرر العملية اخر تفويرا ندهنها مرغرين وصارت جاهزا
- 3
نحط في صحن تقديم رشتة ونسقيها بمرق ونحط الكورجات ولحمص في وسط صحن وزينها بدجاج محمر و البيض وتقدم شهية طيبة
- 4
الكوكسناب
طبخ هوايتي من صغر حبي ومتنفسي الوحيد وهدفي من طبخي هو رسم البتسامة على وجوه ناس عند تذوق اطباقي او تجربت اخرين لوصفتي وتعجبهم 💋💓💜❤💋💓💋💋💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9439698
التعليقات (15)