Gudeg tanpa daun jati dan sambal terasi goreng
Makanan khas jogja.. yg aslinya berwarna lebih gelap kemerahan karna mengunakan daun jati, krna daun jati jrang, akhirnya diganti pakai teh atau klo gk pakepun tdk apa2 ttp enak, ini saya buat tanpa daun jeruk karna gk punya stok tp kalo ada boleh di tambahkan
Gudeg tanpa daun jati dan sambal terasi goreng
Makanan khas jogja.. yg aslinya berwarna lebih gelap kemerahan karna mengunakan daun jati, krna daun jati jrang, akhirnya diganti pakai teh atau klo gk pakepun tdk apa2 ttp enak, ini saya buat tanpa daun jeruk karna gk punya stok tp kalo ada boleh di tambahkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bumbu halus
- 2
Siapkan teflon atau presto, masukan air 4 gelas, tambahkan nangka, bumbu cempung beserta bumbu halus
- 3
Letakan teh dibagian paling atas
- 4
Masak sampai setengah matang
- 5
Setelah setengah matang, angkat teh, masukan telur rebus, tahu dan santan kara
- 6
Koreksi rasa
- 7
Masak sampai air menyusut
- 8
Siap disajikan
- 9
💕 langkah sambal terasi goreng💕
- 10
Rebus semua bahan sambal kecuali terasi bakar dan gula
- 11
Setelah di rebus angkat dan ulek, tambahkan terasi bakar
- 12
Siapkan minyak di wajan masukan sambal dan beri sedikit air
- 13
Tambahkan gula, tungu sampai minyak keluar, angkat dan siap di santap bersama gudeg
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar