Fileteamos la pechuga y la traspasamos con palillos.

Preparamos el sazón en una bandeja.

Luego las pechuga ya preparadas como brochetas la pasamos por el sazón previo hecho anteriormente.

Luego pasamos por salten con aceite para sellar.

Ya pre-cocidas hacemos un aliños de ajo,mantequilla y pimienta.

Ahogamos y dejamos reposar y luego la llevamos a la parrilla

Hacemos el Pure de papa con fume,mantequilla