نخلط اللحمة مع البصل المفروم مع التوابل والفلفل جيداً ونتركها جانبا

نحضر العجينة بخلط المقادير الاولية وتركها ربع ساعة ثم اضافة المقادير الثانية والعجن جيداً

نأخذ قطعتين متساويتين من العجينة ونفردهم سمك رفيع شكل دائرى نضع اللحمة على واحدة ثم نضع القطعة الاخرى ونضغط على الاطراف جيداً ونضغط بالشوكة جيداً حتى لا تنفتح في الفرن

نضعها في الصاج ونخبزها في فرن متوسطة حتى تحمر من الاسفل نطلعها ونضع عليها للجبن والفلفل والزيتون والطماطم ندخلها الفرن حتى تسيح الجبن ونطلعها وبالهنا💕💕