إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل بياض البيض عن الصفار
- 2
نخفق البياض مع ذرة ملح حتى يصبح كريمي
- 3
في وعاء آخر نخلط الصفار مع السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف الحليب والڤانيليا والزيت والبرش
- 4
بعد الخفق نضيف الطحين والبكن باودر والبياض ونخفق حتى يتجانس الخليط ونسكبه في صحن الفرن المدهون بالزيت ومرشوش بالطحين
- 5
ندخله فرن مشغول فقط الأسفل وناره هادئة (الكيك يحب النار الهادئة)
- 6
بعد ان نخرج الكيك من الفرن نتركه يبرد وبعد ان يبرد نقطع الكيكة إلى ثلاث أقسام ونحشوها بالكريما (نخفق الحليب والقشطه والدريم ويب لمدة خمس دقائق بالخفاق الكهربائي)
- 7
- 8
ملاحظة (لقسم الكيكة بشكل أُفقي اكثر من قسم لحشوها من الداخل نحدد المكان الذي نريده بالسكين بعمق واحد صانتي تقريباً حول الكيكة ثم نلف خيط حول المكان الذي حددناه ثم نجعل الخيط في ايدينا بشكل x ونسحب طرفي الخيط فتقسم الكيكة بشكل متساوي)
- 9
نزينها حسب الرغبة اما الشوكولا نذيبها بحمام مائي وبعد ان تسيح نفردها على قطعة من القصدير بشكل رقيق ونتركها لحظات بالثلاجة ونخرجها ونكسرها ونزين بها الكيكة
- 10
لكتابة الأحرف بعد ان نذيب الشوكولا نصنع قمع صغير من الورق ونضع قليل من الشوكولا الذائبة بداخله نكتب الحروف على القصدير ونتركها حتى تجمد
- 11
وبالعافية😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (39)