لوز منسل وناشف مليح نرحيه كيما اي مثل الكسكس ونخلط معاه السكر وبشر الليمون ونرشه بماء الزهر ونتركه ليلة كاملة او نعمله صباحا ونتركه حتى لليل ونكملو (نعمل هكذا لكي يتعسل)

ومن بعد نكمل نلمو بالبيض ونكمل بالصفار فقط حتى نتحصل على عجينة نستطيع تشكيلها نخلط جيداً لي يتعسل وتختلط جميع المكونات ثم نعمله حربوش ونقص مقروضات

ونضع فوق ورق الزبدة في بلاطو ندخله اعلى الفرن حتى ينشف بعدما ننتهؤ مم الطهي نغطسه في الشاربات ونقطره ثم نرمده في السكر الناعم حتى يتغطى وبعد الانتهاء نفوت فوق الحبات بالسكر الناعم فوق الحبات بالمصفاة