نخلط مقادير العجينة ونطهوها ثم نفتتها قطع صغيرة كما في الصور.

نشوي كل من الفلفل والطماطم والثوم

نحضر صوص بها ماء وفلفل احمر وفلفل يابس حار وملعقة من الطماطم المصبرة. نستعمل هذه الصوص عند خلط كل المكونات في المهراس الخاص بها.

نضع في المهراس الفلفل والطماطم والثوم نهرسها قليلا ثم نضيف الفتات مع التهريس واضافة الصوص والملح مرة على مرة للحصول على الخليط الموضح في الصورة وسهية طيبة للجميع. يقدم مع هذه الاكلة اللبن.