معمول العيد 💖ينعاد عالجميع بالخير و الصحة💖

Name: معمول العيد 💖ينعاد عالجميع بالخير و الصحة💖
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كوب سميد; كوب سمن سائل; كوب طحين مع رشة ملح; 0.5 كوب حليب بودرة; 0.25 كوب ماء زهر(ربع); ملعقة صغيرة خميرة; 0.25 كوب ماء ورد(ربع); ملعقة وسط محلب; 0.5 كوب سكر بودرة; ملعقة وسط يانسون مطحون; 0.25 كوب ماء(ربع); ملعقة صغيرة هيل مطحون; حشوة جوز(كوب جوز مطحون+نصف كوب سكر+ملعقة ماء ورد و ماء زهر)ملعقة قطر; حشوة تمر(تمر مطحون+رشة هيل); حشوة فستق:2 كوبفستق مطحون+كوب سكر+ماء ورد +ماء زهر+ملعقة قطر

Soulafa @cook_5365432

لبنان

صفحتي عالفيسبوك https://m.facebook.com/Soulafa-Jawhari-cooking-1648196538769744/

اقرأ المزيد...

معمول العيد 💖ينعاد عالجميع بالخير و الصحة💖

Soulafa @cook_5365432

لبنان

صفحتي عالفيسبوك https://m.facebook.com/Soulafa-Jawhari-cooking-1648196538769744/

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبسميد
كوبسمن سائل
كوبطحين مع رشة ملح
0.5 كوبحليب بودرة
0.25 كوبماء زهر(ربع)
ملعقة صغيرةخميرة
0.25 كوبماء ورد(ربع)
ملعقة وسطمحلب
0.5 كوبسكر بودرة
ملعقة وسطيانسون مطحون
0.25 كوبماء(ربع)
ملعقة صغيرةهيل مطحون
حشوة جوز(كوب جوز مطحون+نصف كوب سكر+ملعقة ماء ورد و ماء زهر)ملعقة قطر
حشوة تمر(تمر مطحون+رشة هيل)
حشوة فستق:2 كوبفستق مطحون+كوب سكر+ماء ورد +ماء زهر+ملعقة قطر

تم الحفظ

الخطوات

1

اول خطوة نضع السميد مع السمنة و نفركهم باطراف الاصابع و نتركهم لليوم التالي خارج البراد
2

في اليوم التالي نضع باقي المكونات ما عدا الماء و نخلط جيداً لتختلط كل المواد،نضيف الماء حسب الحاجة بالتدريج و على مهل لنحصل على عجينة متماسكة
3

نعجن جيداً لتتكون العجينة،،نتركها ترتاح ساعة ونبدأ العمل
4

نحضر حشوة الجوز
5

حشوة التمر
6

نشكل العجين
7

نضع الحشوات
8
9
10

نستخدم القالب لنشكل المعمول او اي شيئ لتزيين المعمول
11

نضع المعمول في الصواني و نحمي الفرن قبل ادخالها ونتركها في الفرن على حرارة منخفضة جداً لتنضج و نتركها لتبرد تماما بعد ذلك نضعها في طبق التقديم
12

نضع سكر بودرة على المعمول و يقدم
13

عيد مبارك للجميع احبكم عائلتي الثانية😍😍 اتمنى لكم ايام سعيدة و عسى ان تحمل لنا الايام القادمة الامن والهدوء والاستقرار وراحة البال

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

Soulafa @cook_5365432

نُشرت في 11 سبتمبر 2016 04:48

لبنان

تابعوني على الفيسبوك و الانستاغرام واليوتيوب تجدون صفحاتي باسم#soulafa_cookinghttps://instagram.com/soulafa_cooking?igshid=t90nq6qnftuxاستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه......................................العبرةُ ليست بالزحام ولا بعدد السائلين.. وإنما بركنٍ دافئٍ مُنطَوٍ في ثنايا روحك تلجأُ إليهِ كلما أحسستَ من العالم فزَعا!!أحبوا لغيركم ماتحبون لأنفسكم.. وإكرهوا لغيركم ما تكرهون لأنفسكم.. وأحسنوا كما تحبون ان يُحسن اليكم ....

اقرأ المزيد...

التعليقات (47)

وصفات رمضانية @cook_5656093

16 سبتمبر 2016 16:47

ربي يسعدك دائما بشهي ووصفاتك مافي متلها 👌😙وصة والف عااافية

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها