المشلتت مورق (اصلي👌)
كل التكات والأسرار هنا👇
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نقلب الملح مع الدقيق ونذوب السكر فالميه وننزل بالماء على الدقيق بالتدريج لما نحصل على عجينه لينه وطريه نعجن لحد ما تبقى ناعمه ومطاطيه يعنى لما نشد طرفها متقطعش وده من اسرار نجاح الفطير التكه التانيه بعد العجن نضع عليها معلقتين ثلاثة زيت وتعجن ثاني لما العجينه وتشرب الزيت نقطعها ٦كوروندهنها زيت ونسبها نص ساعة ترتاح بعد ما ونغطيها كويس
- 2
بعد النص ساعة بدوس على واحده لوعلمت كده زي الصوره تبقى جاهزه للفرد
- 3
نأخذ اول كوره على الرخامه تحتها زيت وفوقها زيت ونبطط بأيدينا ونبتدى نفرد بكف اليد وبالراحه من نص العجينه لبرا لما تبقى رقيقه نمسك ترف العجينه ونرفعها بالراحه لازم يدخل تحتها هوا ودى التكه التالته
- 4
بنمسحها بالسمنه ونطبقها زي الظرف ونركنها على جنب ونفرد التانيه بنفس الطريقه وناخد الاولى نحطها في نص التانيه وندهنها بالسمنه ونطبقها ونكرر العمليه دى مع ٦كور
- 5
ونسيبها في صاج التسويه المدهون بالزيت ترتاح من ربع لنص ساعة عشان تكون سهله الفرد بعد كده بنفردها بالراحه وندهن الوجه سمنه أو زبده اوقشطه وندخلها الفرن
- 6
وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات