Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét felverjük a cukor felével. A sárgájába belekeverjük a maradék cukrot, lisztet, olvasztott margarint és a szódabikarbónát. Majd óvatosan beleforgarjuk a habot. Először csak keveset hogy lazuljon, utána mehet a többi is.

Megfőzzük a krémet. Tejbe belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot és a lisztet majd felforraljuk. Ha kihűlt hozzáadjuk a kikevert margarint.

A kihűlt piskótát háromba vágjuk. Mind a 3 piskótára teszünk krémet a legfelsőre is. Egy keveset hagyjunk az oldalára is.

Gyümölccsel díszítjük a tetejét. Majd megfőzzük a zselét és mikor kicsit meghűlt óvatosan a tetejére öntjük. Célszerű magas formába tölteni a tortát és akkor a zselé se folyik le. Ha nem elég magas akkor a torta egy éjszakás pihentetése után feljebb lehet húzni és így is megtartja.