A meggyet megmosom, kimagvalom. Beleteszem a lábasba, rászórom az édesítőt, és elkezdem főzni. Közben kóstolom, ha savanyú a meggy, több édesítő kell.

Amikor megfőtt a meggy, hogy már lehet turmixolni, leveszem a tűzről, beleszórom a dzsemfixet, és botmixerrel pürésítem. Felforralom, és a tiszta üvegekbe szedem.

Fejre állítom az üvegeket 5-10 percre.

Majd visszafordítom, és ha kihűltek, mehet a polcra.