Bolu Kukus super simple anti gagal..😊
Bolu yg satu ini adalah favorit bokap sejak beliau masih anak2. ..dan sekarang juga jadi favorit anak2ku. ..rasanya ringan lembut gak enneg dan gak terlalu Manis. ...pas banget buat temen minum teh sore hari
Bolu Kukus super simple anti gagal..😊
Bolu yg satu ini adalah favorit bokap sejak beliau masih anak2. ..dan sekarang juga jadi favorit anak2ku. ..rasanya ringan lembut gak enneg dan gak terlalu Manis. ...pas banget buat temen minum teh sore hari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer Gula pasir, telur dan SP hingga putih lebih kurang 4 menit
- 2
Hangatkan susu UHT...susu hangat akan menghilangkan bau hanyir telur
- 3
Setelah telur dan gula berwarna putih dan lembut turunkan speed ke no.1 lalu masukkan terigu dan susu bergantian hingga habis...jgn terlalu lama mengaduk karena kue bisa bantat
- 4
Panaskan kukusan sambil masukkan adonan kedalam cetakan yg sudah dialasi paper cup (harus hampir penuh). Susun dalam kukusan beri jarak pada saat menyusun agar semua kue dalam cetakan bisa merekah sempurna
- 5
Setelah air dalam kukusan mendidih rata (harus dengan api besar ya...dan ukuran air dalam kukusan maximal 1/4 dari tinggi dinding kukusan) masukkan adonan kue dan kukus lebih kurang 15 menit. (Sebaiknya tutup kukusan dialasi dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke dalam tiap adonan kue selama proses pengukusan)
- 6
Keluarkan kue dari kukusan setelah 15 menit dan dinginkan..setelah dingin sebaiknya masukkan dalam wadah tertutup agar kue tetap lembut
- 7
Hari ini tepat lebaran idul Adha...aku buat 2 adonan hasilnya 24 buah bolu kukus cetakan jumbo lho bunda..yumm.....😀
- 8
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)