نقطع حبات البصل والطماطم والفلفل شرائح، ونقطع شرائح البرجر إلى أنصاف.

في طاسة مناسبة نضع ملعقة السمن على نار متوسطة، وبمجرد أن يسخن السمن نضيف شرائح البصل، ونقلب من حين إلى آخر لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الفلفل والطماطم والتوابل، ونقلب من حين إلى آخر لمدة دقيقتين.

نضيف أنصاف البرجر، ونحركها بحرص في الخليط حتى تبدأ في التماسك، ثم نقلبها في الخليط جيدًا قدر الإمكان، ثم نغطي الطاسة ونهدئ النار تمامًا لمدة 5 دقائق. ويقدم البرجر بالخضار مع الأرز الأبيض أو المعكرونة المسلوقة.