إيدام الرجله بالدجاج (البقله)
احلى من كذا مافي😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينزع الجلد من الدجاج ويقطع ثم يغسل بالخل والماء جيداً
- 2
تقطع أطراف الرجله ثم تغسل بالماء الجاري حتى تنظف من الأتربة و تنقع في ماء وخل مده 10 دقائق ثم تغسل جيداً بالماء وتصفى جيداً منه
- 3
تقطع الرجله بشكل شبه نااعم بالسكين وهذه الخطوه مهمه بحيث تكون نعومه التقطيع متساويه
- 4
يقطع البصل والفلفل الرومي والطماطم الى مكعبات ثم نضع البصل على الزيت ويقلب حتى يشقر لونه ثم نضع الدجاج والقرفه والهيل والملح ونغطي عليهم بالماء ونتركه 10 دقائق في النار
- 5
نغسل العدس ثم نضيفه الى الدجاج ونتركه حتى ينضج ثم نضيف اليهم الفلفل الرومي والطماطم والرجله ومعجون الطماطم ومكعب الماجي ونحرك كل المكونات جيداً ونتركها على نار هادئة حتى تتجانس كل المكونات وتنضج (تتسبك مضبوط👌) ثم نضيف إليها الثوم بعد فرمه حسب الرغبه
- 6
ملاحظه/ ممكن إضافه رشه كزبره مطحونه على الوجه...
- 7
تقدم مع الخبز العربي او أرز وبالصحة والعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات