نضع الدجاج مع الملح و الفلفل الاسود والكسبر والزبدة والثوم في طنجرة نقلي جيدا نضيف الماء بقدر ما ينضج الدجاج بعدما ينضج الدجاج نضيف الخضرالمبشورة لتنضج نخرج الدجاج ونفتته بحيث يبقى لدينا قليل من لاصوص او المرقة نضعها في صحن كبير نضيف البيض ونخلط جيدا نحضر مول الفرن ندهنه بالزبدة نفرغ الخليط ونضع فوقها الجبن المبشور وندخله إلى الفرن حتى يتماسك وينشف من الاصوص او المرقة يقطع حسب الرغبة (يمكن إضافة الباذنجال او الفلفل او اي نوع من الخضر حسب الرغبة)